Para se ter uma alimentação saudável, algumas dicas simples para seguir são beber bastante água, evitar doces e frituras, reduzir o consumo de bebidas alcoólicas e equilibrar a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras ao longo do dia.
A alimentação saudável traz benefícios para a saúde como melhor controle do peso, melhora no rendimento do trabalho, aumento da memória e da concentração, fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças.
Algumas atitudes simples e fáceis de ser tomadas para se ter uma alimentação saudável são:
Comer pelo menos 2 unidades de fruta por dia;
Consumir legumes e verduras no almoço e no jantar;
Incluir proteínas como queijos e ovos nos café da manhã e no lanche da tarde;
Fazer uma alimentação variada, alternando as frutas e legumes que são consumidos diariamente, e variando entre carne, frango e peixe como principais fontes de proteínas;
Beber pelo menos 2,0 L de água por dia;
Reduzir o consumo de sal, preferindo usar temperos naturais como alho, cebola, pimenta, manjericão e salsa, e evitando o uso de temperos em cubo industrializados;
Preferir alimentos integrais, como pão e macarrão integrais, pois são ricos em fibras, vitaminas e minerais;
Evitar o consumo de alimentos ricos em açúcar, como refrigerantes, bolos, chocolates, biscoitos e balas;
Evitar o consumo de frituras, como salgados, pastéis, empanados e batatas fritas, preferindo gorduras boas como azeite, castanhas, abacate, coco, chia e linhaça;
Evitar o consumo de carnes processadas, como salsicha, linguiça, presunto, bacon, peito de peru e salame.
Além disso, é importante preferir alimentos naturais e pouco processados, pois eles têm uma quantidade maior e melhor de nutrientes do que os alimentos processados. Evitar o consumo diário de industrializados é um dos principais passos para iniciar uma alimentação saudável.
A alimentação tem um papel muito importante na saúde, trazendo benefícios como:
Dar energia, que é essencial para andar, pensar, estudar ou brincar, por exemplo;
Prevenir doenças, pois os alimentos têm o poder tanto de causar quanto de prevenir doenças como câncer, problemas cardíacos e mau funcionamento dos órgãos;
Propiciar o crescimento e a renovação dos tecidos, principalmente dos ossos, da pele e dos músculos;
Melhorar o rendimento e a concentração, pois favorece o bom funcionamento da memória e de todo o sistema nervoso;
Dar mais disposição, pois o metabolismo funciona melhor;
Regular a produção de hormônios e evitar problemas como doenças da tireoide, insônia e infertilidade.
Para obter maiores benefícios, além da alimentação também é importante praticar regularmente atividade física, pois o exercício contribui para o ganho de massa muscular e perda de gordura, além de aumentar a disposição.